• El diputado de Morena encabeza el ciclo de conferencias “Educación en Salud”, que busca crear conciencia sobre los productos que se consumen
Palacio Legislativo de San Lázaro, 03-05-2026.- Se realiza en la Cámara de Diputados el ciclo de conferencias “Educación en Salud”, organizadas por el diputado Favio Castellanos Polanco (Morena), con el fin de impulsar políticas y hábitos de prevención.
En el evento, el diputado resaltó la importancia de promover e implementar acciones en materia de prevención de la salud y de autocuidado, que es la mejor apuesta para combatir cualquier enfermedad.
En ese sentido, sostuvo que es de suma importancia respaldar la educación en temas de salud, porque entre más información se tenga respecto de la calidad y composición de los productos que se consumen, se tendrá mayor conciencia de la alimentación saludable y nutrientes que se requieren.
Por ello, Castellanos Polanco agradeció la disposición de diversas empresas, asociaciones y cámaras de comercio para participar en estas jornadas educativas, platicar sobre los productos que ofrecen, su proceso de elaboración y contenido.
“Tener una alimentación sana, cuidando lo que consumimos, lo que le aportamos a nuestro cuerpo, podremos lograr muchos beneficios y promover el autocuidado, que justo consiste en tener la información necesaria para elegir mejor lo que consumimos y compartir este conocimiento con la familia y círculo social que nos rodea”, señaló.
Asimismo, celebró que estos eventos puedan ser transmitidos por distintos canales como las redes sociales de la Cámara de Diputados, la televisión abierta o el Canal del Congreso, lo que permite llegar a muchas personas.
Por su parte, Xóchitl Morales, directora de Asuntos Corporativos de Reckitt Latinoamérica, comentó que la educación en salud debe basarse en tres pilares: educación sexual, educación en nutrición y la educación respecto de los metales que pueden contener los productos o alimentos.
Se pronunció por el uso correcto de las medicinas, porque la automedicación ya es un grave problema de salud pública. El abuso de antibióticos ha generado el fenómeno llamado resistencia antimicrobiana, el cual significa que el consumo arbitrario de medicamentos fortalece la inmunidad de las bacterias en detrimento de la salud.
“Será un gran problema del futuro; en el año 2050 (la resistencia antimicrobiana) será la causa número uno de muerte en el mundo. Entonces, hay que empezar para que la gente esté informada, porque al primer dolor de garganta se toma un antibiótico cuando solamente dos de cada 10 personas que les duele la garganta lo necesitan”, señaló.
Rodrigo Moreno, presidente de la Fundación México Vivo, se refirió a la salud sexual y comentó que hay estudios que revelan que durante grandes competencias deportivas como el próximo Mundial de Futbol 2026, en las ciudades sede aumentan en 25 por ciento los encuentros sexuales y un crecimiento en la natalidad de 16 por ciento.
Y dado que México es sede de esta competencia, subrayó, es fundamental que las personas estén informadas sobre los riesgos que se pueden correr al tener relaciones sexuales en el marco de estos eventos, no solo de embarazos, sino del contagio de enfermedades de transmisión sexual.
Adelantó que el próximo 14 de mayo su organización impartirá la clase de educación sexual más grande de la historia. Será transmitida por diversos canales para que la mayor cantidad de población esté informada en este tema.
Rafael Polanco, de GSK (GlaxoSmithKline), compañía farmacéutica británica líder mundial en investigación y desarrollo de medicamentos y vacunas, enfocada en enfermedades infecciosas, VIH, oncología e inmunología, sostuvo que esta empresa está comprometida en no soslayar a ninguna persona que viva con VIH.
Refirió que el VIH sigue siendo un problema de salud pública en México y América Latina, por lo que resaltó la necesidad de informar y darle a la población las herramientas para hacer conciencia, prevenir el contagio y la propagación.
Destacó que la salud es una responsabilidad compartida, por lo que el sector público, la iniciativa privada y la sociedad en general requieren trabajar en conjunto a fin de lograr la prevención, el acceso oportuno y sistemas de salud sostenibles.
Adriana Camarena Díaz, nutrióloga del Instituto Lala, alertó de la reducción del consumo de leche y el incremento de las preferencias por los refrescos o jugos, debido al desconocimiento del valor nutricional del lácteo y mitos como el que ya no es buena para las personas adultas, que causa obesidad, mucosidad, acné, alergias, colesterol y reflujo.
Sin embargo, explicó que la leche tiene una matriz que conjunta vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y proteínas como lactoalbumina, lactoglobulina e inmunoglobulinas y los aminoácidos esenciales que interactúan entre sí para potencializar los efectos positivos.
Dijo que una ingesta de proteínas a veces es insuficiente debido a su biodisponibilidad, es decir, el cuerpo no puede absorber toda, lo que disminuye la nutrición, pero la biodisponibilidad en la leche es mayor.
En ese sentido, subrayó que hay evidencia sobre la importancia de retomar el consumo de leche para tener una alimentación nutrida y proteger la salud cardiovascular.
Irza Irving, directora de la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos, A. C. (UMFFAAC), sostuvo que la salud no es un esfuerzo aislado, sino una responsabilidad compartida.
Destacó que el trabajador agrícola es el corazón de México y es una pieza fundamental para que las familias tengan un plato de comida en su mesa; entrega su fuerza y sudor para nutrir a una nación entera, por eso es primordial promover la educación en salud en el campo, entendiendo que si el trabajador está sano, el campo está sano y por ende las familias están seguras.
La salud en el campo, enfatizó, es un tema de seguridad nacional, por ello proteger al trabajador de los insumos que no cumplen con los estándares de formulación que las leyes dictan es un acto de justicia social.
En el evento participaron especialistas en salud digestiva, sobre intoxicación por plomo y en Residuos Peligrosos Biológico-Infecciosos (RPBI).